Descripción

COMPETENCIAS A OBTENER

¡Conviértete en un experto en microbiología con nuestro curso completo de Monitoreos Microbiológicos!  Aprenderás desde los métodos de muestreo y monitoreo de aire, superficies y aguas, hasta la validación de métodos y el aseguramiento de validez en los resultados.  Además, dominarás la incertidumbre de medición en laboratorios de microbiología. ¡Un curso esencial para fortalecer tus habilidades científicas y asegurar la calidad en tus procesos de laboratorio!

CONTENIDO

MÓDULO I: MONITOREOS MICROBIOLÓGICOS

• Capítulo 1. Métodos de muestreo
• Capítulo 2. Monitoreo de Aire
• Capítulo 3. Monitoreo de Superficies
• Capítulo 4. Monitoreo de Aguas
• Capítulo 5. Ensayo de muestras
• Capítulo 6. Reporte de resultados y lectura de placas

MÓDULO II: ASEGURAMIENTO DE VALIDEZ DE LOS RESULTADOS PARA LOS LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA

• Capítulo 1: Definiciones.
• Capítulo 2:Fuentes de trazabilidad en los ensayos del laboratorio.
• Capítulo 3: Requisitos de la referencia ISO/IEC 17025. Aseguramiento de validez de resultados
• Capítulo 4:Actividades de seguimiento de la validez de resultados
• Capítulo 5: Taller:Planificación de actividades de aseguramiento.
• Capítulo 6:Actividades de seguimiento al desempeño del laboratorio.
• Capítulo 7: Análisis y uso de datos para la mejora de las actividades del laboratorio.

MÓDULO III: IMPLEMENTACIÓN DE MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS (AGUA- AIRE, SUPERFICIES)

• Capítulo 1: Instalaciones y condiciones ambientales
• Capítulo 2 :Personal
• Capítulo 3 :Equipamiento
• Capítulo 4 :Procesamiento de muestras

MÓDULO IV: VALIDACIÓN DE MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS

• Capítulo 1:Términos y definiciones y Referencias aplicables.
• Capítulo 2: Selección, verificación y validación de métodos de ensayo según ISO/IEC 17025:2017
• Capítulo 3:Validación de métodos de ensayo según ISO 13843:2017.
• Capítulo 4: Validación de métodos de ensayo según ISO 16140-4:2020

MÓDULO V: INCERTIDUMBRE DE MEDICIÓN EN MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS EN AGUAS Y ALIMENTOS

• Capítulo 1:Marco normativo (ISO/IEC 17025 y directrices).
• Capítulo 2:Términos y definiciones.
• Capítulo 3:Fuentes de incertidumbre en las mediciones microbiológicas.
• Capítulo 4: Modelos de evaluación de la incertidumbre. Enfoque por componentes o “bottom-up”(Seppo I.Niemelä, J4/2003;ISO 29201)
• Capítulo 5: Modelos de estimación de la incertidumbre.Enfoque global o“top-down”(ISO 19036, EURACHEM)
• Capítulo 6:Usos e importancia de la incertidumbre de la medición.

BENEFICIOS ADICIONALES

• Bibliografía específica relacionada con el tema del curso
• Presentación de cada tema
• Fichas técnicas de equipos
• Acceso a los videos y presentaciones de todas las clases
• Certificado 50 h académicas

• Fecha: 3 al 6 de septiembre – 2024
• Hora: 19:00 a 22:00 h