Descripción

COMPETENCIAS A OBTENER

Al finalizar el curso, los participantes estarán capacitados para realizar un adecuado manejo y crianza de pollos de engorde/parrilleros y gallinas ponedoras, aplicando conocimientos de instalaciones, alimentación, nutrición, sanidad, bioseguridad, manejo de aves, control de enfermedades y evaluación de costos de producción.

CONTENIDO

• Introducción a la producción avícola.
• Razas y líneas comerciales.
• Selección y adquisición de aves.
• Recepción y manejo de pollitos.
• Manejo de pollos de engorde/parrilleros.
• Manejo de gallinas ponedoras.
• Instalaciones, equipos y requerimientos de espacio.
• Alimentación y necesidades nutricionales.
• Formulación de raciones.
• Bioseguridad y sanidad avícola.
• Prevención y control de enfermedades y plagas.
• Parámetros productivos y registros.
• Costos de producción y sostenibilidad.